O ambiente estará aberto ao público de 29 de agosto a 8 de setembro, no Parque de Exposições da Fazendinha, em Macapá, dentro da unidade demonstrativa da agricultura familiar. Os próprios extrativistas da região do Cajari, no distrito de Laranjal do Jari, desenvolverão as atividades sustentáveis relacionadas à castanha e seus derivados.
“Queremos valorizar o nosso castanheiro, que apresenta um produto genuinamente nosso e tão apreciado fora do estado, mas que, às vezes, não conhecemos em sua essência. Durante a Expofeira, vamos mostrar o processo de separação das castanhas e a secagem. Também haverá a comercialização dos produtos e subprodutos da castanha,” informou o diretor-presidente do RURAP, Jorge Rafael.
O governo do estado pretende incorporar tecnologias ao setor castanheiro, que atualmente ainda realiza o processamento de forma artesanal e caseira.
